スーパードライヒーター

栄養を凝縮！美味しいドライフルーツを作れます。

スーパードライヒーターA5-H

電　源　　/　単相交流200V

定格電力　/　1.2KW

寸　法　　/　W680　L780　H700

本体重量　/　90ｋｇ

トレー収納数　/　4枚

乾燥方式　/　電気式遠赤外線低温乾燥

制御方式　/　マイコン方式

本体仕様　/　ステンレス製

東洋興産株式会社製

スーパードライヒーターで美味しさ丸ごと乾燥

野菜や果物をお好みの大きさにカットして機械に入れるだけで簡単に出来ます。

■ 酵素を破壊しない
農産品の栄養価、風味、色調の大半は各種酵素が関係しています。
乾燥温度が38℃以上になるとこの酵素が破壊されていきます:

(スーハ゜―ドライヒーター)は38℃前後の低温域で放射する遠赤外線の波動
により水分の微粒子化(水の活性化)を促し、減圧雰囲気の庫内環境のもと、水分の
蒸散作用を促進し栄養価、食味、色調をそのままに乾燥することを実現しました。

加工例

キャベツ、ニンジン、ごぼう、ほうれん草、小松菜、椎茸、えのき茸、舞茸、青じそ、ワカメ、昆布、ホタテ貝、アワビ、ホヤ、イカ、リンゴ、梨、ブドウ、柿、いちじく、ゴーヤ、みかん、マンゴー、ブルーベリー、ウコン、行者ニンニク、葉わさび、桑の葉などいろいろできます。

業務用スーパードライヒーター　AS

電　源　　/　単相交流100V

定格電力　/　0.82KW

寸　法　　/　W690　L780　H700